酒場飯 勘兵衛-メニュー

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  • 株式会社 M&M

    https://www.instagram.com/sakabameshi.kanbe2026/
  • 「酒場飯 勘兵衛」は、2026年6月に「宇都宮PASEO」1階の宇都宮フードホール内にオープンした、定食からちょい飲みまで楽しめる店舗です。 宇都宮駅西口にある「酒守 勘兵衛」の新たな業態としてスタート。駅を利用する方が、ランチや夕食はもちろん、仕事帰りの一杯や電車を待つ間のちょい飲みなど、気軽に立ち寄れる店を目指しています。 手作りのおばんざいや、唐揚げ、アジフライ、もつ煮など、酒にもご飯にも合う定番料理を揃え、栃木の地酒も楽しめるのが特徴です。日常の食事から気軽な一杯まで、幅広いシーンで利用できる店舗となっています。

料理の魅力を伝えるメニューと店頭看板

メニューでは、お店が力を入れたい商品と、お客様によく選ばれる商品を踏まえ、掲載する大きさにメリハリをつけました。

唐揚げはお店のおすすめとして大きく掲載し、タレを選べる仕組みを加えることで、注文につながる工夫をしています。また、商品の特性や供給量も考慮し、メニュー全体の見せ方に優先順位をつけました。

写真を中心に構成し、セット内容やご飯の量、おばんざいの品数など、注文時に知りたい情報を分かりやすく整理しています。

また、酒場らしさを表現するため、筆文字系の書体を取り入れ、力強く目を引くデザインに仕上げています。

店頭のA看板でもメニューを紹介し、通りがかった人に、どのような料理が楽しめるお店なのかがひと目で伝わるようにしました。

メニューとA看板を連動させることで、料理の魅力を伝え、来店や注文につながる見せ方を目指しました。

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